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設(shè)備優(yōu)點(diǎn)：

◆ 材質(zhì)為食品級(jí)不銹鋼，一機(jī)多用，既可蒸煮糧食，又可蒸酒，干凈衛(wèi)生，耐酸堿腐蝕，使用壽命長(zhǎng)。

◆ 蒸汽蒸酒不糊鍋，酒質(zhì)好。

◆蒸汽噴盤多管排汽酒料受熱均勻，出酒率高。

◆冷凝器多管、套管相連，酒蒸汽與冷卻水接觸面積大，冷卻效果好。

◆電加熱或煤氣加熱，無(wú)煙塵排放，節(jié)能環(huán)保。

◆整套設(shè)備裝在小車上，移動(dòng)方便。

生料釀酒成本分析（以100玉米出60斤50度的酒計(jì)算）：

1、玉米價(jià)格：100斤*1.2元/斤=120元。

2、酒曲價(jià)格：17.5元/斤*0.7=12.25元

3、電費(fèi)：12度*3.5小時(shí)*1.1元/度=46.2元

以上費(fèi)用合計(jì)178.45元/60斤=2.97元，人工等其他費(fèi)用每斤酒加1.5元，則每斤酒的成本是4.47元，按市場(chǎng)純糧酒的低價(jià)10元/斤核算，每生產(chǎn)一斤酒可盈利5.53元，每天蒸酒100斤，每年蒸酒180天，那么每年可盈利99540元。因此利用生料發(fā)酵釀酒技術(shù)可以增強(qiáng)市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力，增加糧食等農(nóng)產(chǎn)品的附加值，推動(dòng)農(nóng)村的經(jīng)濟(jì)發(fā)展。