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米粉是以大米為原料，經(jīng)浸泡、蒸煮和壓條等工序制成的圓條狀、絲條狀或?qū)挆l狀米制品，品種眾多，各地不同，可分為排米粉、方塊米粉、波紋米粉、銀絲米粉、濕米粉和干米粉等，質(zhì)地柔韌，富有彈性，水煮不糊湯，干炒不易斷，配以各種蔬菜和湯料進(jìn)行湯煮或干炒，爽滑入味，深受食客的喜愛，是南方地區(qū)非常流行的特色米制美食。

生產(chǎn)工藝大同小異，一般為：大米淘洗→浸泡→磨漿→拌漿→蒸漿→榨絲→接條→冷卻→干燥→包裝→成品。

新型免搓米粉機(jī)由自熟米粉機(jī)和皮帶輸送機(jī)組成，操作簡(jiǎn)單，全封閉式生產(chǎn)，電熱溫控，米漿在設(shè)定溫度下熟化成型，無(wú)需再蒸煮，保證了米粉的筋度和口感，人工是傳統(tǒng)工藝的一半，產(chǎn)量為傳統(tǒng)工藝的4-5倍，生產(chǎn)過(guò)程中無(wú)煙塵排放，符合環(huán)保要求。

天華全自動(dòng)粉條生產(chǎn)線采用排線平行出粉工藝，平行出條，條與條之間有間隙，不接觸，冷卻后即可挑桿晾曬，無(wú)需冷凍，無(wú)需搓洗分條，一年四季均可生產(chǎn)，它打破了傳統(tǒng)做粉方法，開創(chuàng)了免凍免搓洗粉絲粉條的先河，生產(chǎn)簡(jiǎn)單易操作，淀粉加水和成稀漿倒入機(jī)器內(nèi)熟化成型即可，粉條出機(jī)即熟，且相互之間不粘連，漏到接條膜上切斷后即可調(diào)桿冷卻晾曬，拋棄了傳統(tǒng)工藝打芡打糊，冷凍搓洗的笨重方法，減輕了勞動(dòng)力。

型號(hào)：兩組合照明電THF-80Z生產(chǎn)效率：70-80公斤/小時(shí)，加熱器功率3+3KW，主電機(jī)3KW，輸送機(jī)0.4KW（調(diào)速），價(jià)格普鋼主機(jī)型7600元/套，不銹鋼主機(jī)型8800元/套。

動(dòng)力電型THF-180Z生產(chǎn)效率：180-200公斤/小時(shí)，加熱器功率12KW，主電機(jī)7.5KW，輸送機(jī)04KW（調(diào)速），價(jià)格普鋼主機(jī)型8900元/套，不銹鋼主機(jī)型11800元/套。

    型號(hào)：THF-180SZ，由兩個(gè)拌漿機(jī)，攪拌工作臺(tái)、粉條熟化成型機(jī)，皮帶輸送接條機(jī)及動(dòng)力組成，生產(chǎn)效率：180-200公斤/小時(shí)，加熱器功率12KW，主電機(jī)功率7.5KW，和漿機(jī)電機(jī)功率2.2+2.2KW，輸送機(jī)1.1KW（調(diào)速），組裝后尺寸： 4600*3200*2200mm，價(jià)格21800元/套。天華機(jī)械，外地不設(shè)代理網(wǎng)點(diǎn)。 到廠購(gòu)機(jī)，現(xiàn)場(chǎng)生產(chǎn)示范，免費(fèi)傳授技術(shù)，長(zhǎng)期負(fù)責(zé)技術(shù)。