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粉條作為特色農(nóng)產(chǎn)品，很受市場(chǎng)青睞，但傳統(tǒng)的粉條加工工藝需要添加明礬，而長(zhǎng)期食用含有明礬的食品，對(duì)人體傷害很大，尤其對(duì)兒童和智力都會(huì)造成影響。為生產(chǎn)健康食品，天華公司研制生產(chǎn)了采用無(wú)礬技術(shù)，免凍、不粘連技術(shù)紅薯粉條生產(chǎn)線，該設(shè)備是借鑒傳統(tǒng)制作方法的熟化工藝革新而成的一種省工省時(shí)的淀粉熟化食品機(jī)械，為機(jī)電一體化設(shè)計(jì)，儀表顯示，操作簡(jiǎn)便，安全衛(wèi)生，無(wú)明礬添加，粉條熟化無(wú)需煤火無(wú)煙塵，為新款環(huán)保生態(tài)粉條機(jī)。解決了傳銃粉條加工“無(wú)礬不成形”的技術(shù)難題，并進(jìn)行了粉條生產(chǎn)，使粉條成為名符其實(shí)的綠色健康食品。這標(biāo)志著粉條食品加工業(yè)正朝著機(jī)械化量產(chǎn)方向發(fā)展。

天華土豆手搟粉工藝流程：把白礬放土豆粉里面攪拌均勻，如果你的土豆粉是外面買(mǎi)的，可以不用加白礬做出來(lái)也很筋道，我的土豆粉是媽媽自己加工的，所以必須放，不然達(dá)不到那種爽滑的口感。一定要?jiǎng)偀_(kāi)的水，關(guān)火倒土豆粉里，邊倒邊攪拌，如圖，因?yàn)橥炼狗鄣母蓾癯潭炔灰粯?，所以倒水的過(guò)程需要你自己觀察，可以適當(dāng)?shù)募踊蛘邷p少量水。一定要?jiǎng)偀_(kāi)的水，關(guān)火倒土豆粉里，邊倒邊攪拌，如圖，因?yàn)橥炼狗鄣母蓾癯潭炔灰粯?，所以倒水的過(guò)程需要你自己觀察，可以適當(dāng)?shù)募踊蛘邷p少量水。然后以快的速度揉成這樣光滑的面團(tuán)，一定要趁熱揉，不要怕?tīng)C，但也要注意手，因?yàn)檎娴暮軤C。采用電熱水煮箱替代傳統(tǒng)的大鍋，內(nèi)裝有水，通過(guò)電熱管將蒸煮箱內(nèi)的水燒開(kāi)，并由智能控溫裝置將水箱內(nèi)的水控制在土豆粉適宜的熟化溫度煮粉熟化，克服了手工生產(chǎn)煙熏火燎的弊端，實(shí)現(xiàn)了土豆粉環(huán)保生態(tài)生產(chǎn)。

天華土豆粉機(jī)采用生粉打芡拌團(tuán)工藝，電機(jī)帶動(dòng)螺旋推進(jìn)器擠壓成型方式，粉芡在壓粉機(jī)中經(jīng)螺旋攪龍揉壓勻質(zhì)后經(jīng)模具定型擠漏至煮粉槽中熟化，經(jīng)過(guò)傳送網(wǎng)帶輸送到冷卻槽中，使土豆粉老化冷卻，降低粘性，然后進(jìn)入切斷機(jī)中切成所需的長(zhǎng)短，包裝銷(xiāo)售即可。

全自動(dòng)無(wú)礬粉條生產(chǎn)線，自分離不粘連粉條機(jī)生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)單易操作，它采用水浴蒸煮箱替代傳統(tǒng)的大鍋，電加熱電子自動(dòng)控溫，節(jié)能環(huán)保，省時(shí)省工，通過(guò)電熱管將蒸煮箱內(nèi)的水燒開(kāi)，并由智能控溫裝置將水箱內(nèi)的水控制在一定的溫度，淀粉加水和成稀漿倒入機(jī)器內(nèi)后利用水浴煮漿新工藝，把通過(guò)水箱的螺旋推進(jìn)裝置里的淀粉漿先熟化，然后經(jīng)過(guò)直管排線出條模具漏粉，粉條出機(jī)即熟，且相互之間不粘連，在接條板上冷卻后即可調(diào)桿晾曬，改變了傳統(tǒng)工藝夏天無(wú)冷凍不能生產(chǎn)，冬季搓條凍手的缺點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)了粉條四季生產(chǎn)。天華自分離不粘連粉條機(jī)料范圍廣，薯類(lèi)淀粉及各種糧豆類(lèi)淀粉米漿都能加工，更換不同的模具，可以生產(chǎn)粉條、粉絲、扁粉、粉皮、酸漿米線、東北酸湯子等。