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功率 | 7.5kw |
產量 | 180 |
可生產產品類型 | 粉絲 |
型號 | THF-180SZ |
適用范圍 | 中餐店設備 |
生產速度 | 180kg/h |
規(guī)格 | 見信息內容 |
加工定制 | 否 |
外形尺寸 | 4600*3200*2200mm |
是否跨境貨源 | 否 |
粉條作為特色農產品,是以優(yōu)質紅薯淀粉為原料精制而成,無需明礬等任何添加劑,具有條細透明、柔韌明亮,爽滑耐煮,營養(yǎng)豐富等特點,很受市場青睞,為綠色天然食品,是一種大眾餐桌上的四季皆宜的粉制佳品。傳統(tǒng)的粉條加工工藝需要添加明礬,而長期食用含有明礬的食品,對人體傷害很大,尤其對兒童和智力都會造成影響。 天華公司采用無礬技術,不粘連技術加工粉條粉絲的全新生態(tài)粉條機,解決了傳銃粉條加工“無礬不成形”的技術難題,并進行了粉條生產,使粉條成為名符其實的綠色健康食品。這標志著粉條食品加工業(yè)正朝著機械化量產方向發(fā)展。
河粉是以米漿為原料加工的特色早餐、宵夜美食,薄而透明,營養(yǎng)豐富,和肉類、青菜等等食物搭配在一起,可湯煮,可炒食,味道鮮美,口感軟糯有嚼勁,能夠迅速補充人體所需能量,深受人們歡迎。
多功能河粉機由河粉機和數(shù)控切斷機組成,整體美觀、采用不銹鋼制造,質量優(yōu)良、經久耐用,它采用自動控溫電加熱煮漿熟化新工藝,操作簡單,磨好的米漿倒入河粉機的料斗中,自動流入推進器,在外圍水浴蒸箱的蒸煮下受熱熟化,通過螺桿揉壓勻質并向前做勻速運動,經模具定型,擠壓成條(片),進入數(shù)控切斷機切制成所需的規(guī)格,食用或銷售即可。
全新生態(tài)粉條機性能穩(wěn)定,重量輕、占地面積小、移動方便、操作簡單、節(jié)省能源、耗電少,采用電加熱或通蒸汽加熱的熟化方式,直管排線漏粉,紅薯、木薯、土豆、玉米、豌豆、綠豆等所有食用淀粉皆可按任意比例單一或混合使用,無需明礬等添加劑,一次熟化成型,普通直條、水晶粉、珍珠粉都能生產,隨生產隨晾曬,無需冷庫冷凍,無需人工搓洗,一年四季均可生產,所產產品耐煮不斷條,口感爽滑、筋道,保留手工粉條的風味,改變手工作坊煙熏火燎,冷凍水洗的生產方式。該設備更換原料和模具,還可生產米粉、米皮、米豆腐、涼粉、涼皮、玉米馇條等粉制品。由于天華全新生態(tài)粉條機采用特制直管排線出粉模頭,粉條出機后不粘連,無須風吹,無須冷凍,無須水洗,冷卻后直接晾曬即可,且該機不是高功率轉速成熟方式,充分保護了淀粉的物理性能,解決了單純螺桿擠出式粉條機干漿下料,淀粉熟化不均勻,產品不耐煮,下鍋糊湯的缺點,它打破傳統(tǒng)做粉方法,開創(chuàng)了免凍免搓洗粉絲粉條的先河,是粉條粉絲機械化加工的理想設備。