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鋼絲面是特有的玉米面食（小麥面做的叫油絲面或燙面），用玉米脫皮磨成細面，拌水后熟化成型的，形狀就象饸饹面，粗細和鋼絲差不多，且口感有點硬,被稱為"鋼絲面".在食用前要先泡再蒸，這樣鋼絲面不僅勁道，而且色澤金黃，拌上臊子或拌入辣椒 、油、麻醬、醋、蒜泥等。如果有炒的菜的話拌一點更好,噴香撲鼻，天華全自動鋼絲面機（燙面機、油絲面機）為新興粗糧細作食品機械，具有工藝簡單、成本低等優(yōu)點，由自動下料器，鋼絲面機和動力系統(tǒng)組成，采用螺旋擠壓生物變性工藝,從面粉到成品一次熟化成型，玉米碴子磨成的細面加水用拌面機拌好后加入到自動下料器的料斗內(nèi)，通過調(diào)速器控制快慢把面絮喂入鋼絲面機中，利用軸筒摩擦的機械能轉(zhuǎn)化的熱能，將各種雜糧面粉熟化，然后擠出成型，產(chǎn)品外表光滑、柔軟可口、久煮不糊，保留原糧的特有營養(yǎng)成分和微量元素，面條出機后加上調(diào)味品或湯料即可食用。

自熟紅薯粉條機由天華機械公司自行設(shè)計生產(chǎn)，結(jié)構(gòu)先進、性能良好、、質(zhì)量可靠、安裝使用維修方便，同一機器可進行各種原料加工，生產(chǎn)多種產(chǎn)品，適合家庭作坊，小型加工廠使用，設(shè)備投資不大，便于推廣利用，將過去的陳舊落后手工作業(yè)改為機械生產(chǎn)。

天華粉條機采用電加熱電子自動控溫，水浴導(dǎo)熱煮漿熟化成型工藝，無需打芡，粉漿一次熟化擠壓成型，性能好、用途廣且可單獨使用，用工少，勞動強度低，可不受氣候變化的影響和地域區(qū)別的制約，一年四季均可生產(chǎn)，原料為薯、米、豆等各類淀粉，少量添加劑（植物油、食鹽等)，每公斤淀粉出粉條、粉絲、扁粉、粉皮1.05-1.1公斤，1mm的玉米粉絲耐煮時間可達30分鐘。

鋼絲面機（燙面機、油絲面機）一機多用，利用不同的原料，可以生產(chǎn)各種雜糧面條、米線、米粉、牛筋面、饸饹面、四川涼面等，加入各種果蔬汁，可以生產(chǎn)不同顏色的彩面，更換模具即可生產(chǎn)圓,扁,片狀面條，口感爽滑筋道，耐煮不斷，用于涼拌或涮火鍋，其繽紛的色彩可以提高人們的食欲。天華鋼絲面機（燙面機、油絲面機）: 自動下料型THL-80Z型，適用動力7.5+0.4KW，產(chǎn)量80-100公斤/小時，外形尺寸900*500*1350mm，重量120公斤，價格：4000元，帶電機5200元。

THL -160Z型，適用動力11+0.4KW，產(chǎn)量150-160公斤/小時，外形尺寸1000*900*1350mm，重量260公斤，價格：8200元，帶電機9800元。來人或匯款購機均可，機器通過物流托運，隨機有機器操作資料和工藝配方。