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粉條作為特色農(nóng)產(chǎn)品，是以?xún)?yōu)質(zhì)紅薯淀粉為原料精制而成，無(wú)需明礬等任何添加劑，具有條細(xì)透明、柔韌明亮，爽滑耐煮，營(yíng)養(yǎng)豐富等特點(diǎn)，很受市場(chǎng)青睞，為綠色天然食品,是一種大眾餐桌上的四季皆宜的粉制佳品。傳統(tǒng)的粉條加工工藝需要添加明礬，而長(zhǎng)期食用含有明礬的食品，對(duì)人體傷害很大，和智力都會(huì)造成影響。 天華公司采用無(wú)礬技術(shù)，不粘連技術(shù)加工粉條粉絲的全新生態(tài)粉條機(jī)，解決了傳銃粉條加工“無(wú)礬不成形”的技術(shù)難題，并進(jìn)行了粉條生產(chǎn)，使粉條成為名符其實(shí)的綠色健康食品。這標(biāo)志著粉條食品加工業(yè)正朝著機(jī)械化量產(chǎn)方向發(fā)展。

紅薯粉條加工的原料要求：用于粉條加工的紅薯淀粉應(yīng)是色澤好，無(wú)泥沙、粉渣等雜質(zhì)，且無(wú)霉變異味。 　　

1.和料：天華粉條機(jī)加工紅薯粉條機(jī)無(wú)須打芡，淀粉加水調(diào)成稀漿即可加工，可在配料中適量加入食用油和食鹽。和料的過(guò)程可以人工做，也用攪拌和漿機(jī)來(lái)進(jìn)行。

2.擠出成型：先將粉條機(jī)水浴箱內(nèi)加滿(mǎn)水，打開(kāi)電加熱器，并將溫控儀調(diào)整到紅薯淀粉的適宜糊化溫度，用少量水和食用油擦沖一下粉條機(jī)的絞龍，漏粉模具刷油。

待水箱內(nèi)的水到達(dá)溫度后，開(kāi)動(dòng)粉條機(jī)，把和好的淀粉漿加入料斗中，關(guān)閉出粉機(jī)頭調(diào)節(jié)桿，讓淀粉漿充分熟化，再調(diào)整調(diào)節(jié)桿，觀察淀粉漿，達(dá)到熟化程度后，裝上排線(xiàn)漏粉模具，讓熟粉團(tuán)在絞龍的推力下擠出成型。注意：漏粉的過(guò)程中，要隨時(shí)觀察淀粉漿的熟化度，及粉條的亮度，通過(guò)調(diào)節(jié)桿來(lái)控制出粉的快慢。

3.散熱與剪切：粉條從漏粉模具擠出后，打開(kāi)皮帶輸送機(jī)，調(diào)整轉(zhuǎn)速與漏粉速度同步，，使粉條均勻地下在接條盤(pán)上向前輸送，當(dāng)達(dá)到一定長(zhǎng)度時(shí)，用切刀迅速剪斷，把接條盤(pán)取下。

4.冷卻：將接條盤(pán)碼放起來(lái)，置于陰涼處晾2-3小時(shí)左右，粉條冷卻不粘連了，即可調(diào)桿晾曬。

天華粉條機(jī)粉絲機(jī)一機(jī)多用，適用性廣，既可生產(chǎn)紅薯、馬鈴薯粉絲粉條，玉米小麥粉絲，水磨米粉等，還可將豆類(lèi)、薯類(lèi)、玉米類(lèi)等多種淀粉按不同比例混合進(jìn)行生產(chǎn)，使用戶(hù)根據(jù)市場(chǎng)需求不斷調(diào)整產(chǎn)品的品種和規(guī)格，以適應(yīng)市場(chǎng)需求，四季生產(chǎn)，達(dá)到均衡收入，限度地保護(hù)了投資者效益。全自動(dòng)粉條機(jī)組生產(chǎn)粉絲粉條生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)單，只需將淀粉和水按比和成稀漿，無(wú)需添加明膠和明礬，無(wú)需打芡瓢漏，勞動(dòng)強(qiáng)度小，4-5人即可操作，節(jié)省人力又避免了添加劑的使用，保證了粉條粉絲的純生態(tài)制作。