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純糧白酒是小麥、小米、高粱、玉米、紅薯、大米等糧食或其他果品發(fā)酵、曲釀、蒸餾而成的一種白酒，芳香濃郁，醇和軟潤，風(fēng)味多樣。很多人都喜歡喝白酒，喝純糧酒是廣大酒友的心愿，為避免喝到勾兌酒傷害身體，很多人都想自己釀酒，看得見，喝起來也放心，為此天華機械公司以“拒勾兌、真正純糧釀酒”為宗旨，投入大量的人力、物力，全心研制開發(fā)了簡單易操作的釀酒設(shè)備和純糧釀酒工藝

設(shè)備優(yōu)點：

◆ 材質(zhì)為食品級不銹鋼，一機多用，既可蒸煮糧食，又可蒸酒，干凈衛(wèi)生，耐酸堿腐蝕，使用壽命長。

◆ 蒸汽蒸酒不糊鍋，酒質(zhì)好。

◆蒸汽噴盤多管排汽酒料受熱均勻，出酒率高。

◆冷凝器多管、套管相連，酒蒸汽與冷卻水接觸面積大，冷卻效果好。

◆電加熱或煤氣加熱，無煙塵排放，節(jié)能環(huán)保。

◆整套設(shè)備裝在小車上，移動方便。

生料釀酒成本分析（以100玉米出60斤50度的酒計算）：

1、玉米價格：100斤*1.2元/斤=120元。

2、酒曲價格：17.5元/斤*0.7=12.25元

3、電費：12度*3.5小時*1.1元/度=46.2元

以上費用合計178.45元/60斤=2.97元，人工等其他費用每斤酒加1.5元，則每斤酒的成本是4.47元，按市場純糧酒的低價10元/斤核算，每生產(chǎn)一斤酒可盈利5.53元，每天蒸酒100斤，每年蒸酒180天，那么每年可盈利99540元。因此利用生料發(fā)酵釀酒技術(shù)可以增強市場的競爭力，增加糧食等農(nóng)產(chǎn)品的附加值，推動農(nóng)村的經(jīng)濟發(fā)展。

天華新型蒸汽式釀酒設(shè)備設(shè)計新穎，外形美觀，由加熱裝置，蒸鍋，蒸汽水箱，導(dǎo)氣管、冷卻器組成，與物料接觸部分采用不銹鋼材料焊接而成，不會產(chǎn)生對人體有害的鉛、鋁等物質(zhì)，耐酸堿腐蝕使用壽命長。蒸鍋為雙層結(jié)構(gòu)，內(nèi)置蒸汽噴盤，蒸汽導(dǎo)熱蒸酒，熱量不流失，溫度不忽高忽低，料液無需攪拌，上汽均勻，不焦鍋，所蒸白酒酒質(zhì)純正，糧香濃郁。冷卻器采用陣式列管套管，外置水包，循環(huán)水冷卻，酒蒸汽與冷卻水接觸面積大，冷卻效果好，產(chǎn)酒率高。