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功率 | 7.5kw |
產(chǎn)量 | 180 |
可生產(chǎn)產(chǎn)品類型 | 其他 |
型號(hào) | THF-180SZ |
適用范圍 | 中餐店設(shè)備 |
生產(chǎn)速度 | 180kg/h |
規(guī)格 | 電熱自熟 |
加工定制 | 否 |
外形尺寸 | 4600*3200*2200mm |
是否跨境貨源 | 否 |
薯藕打粉機(jī),天華紅薯淀粉機(jī)是綜合國內(nèi)淀粉機(jī)的優(yōu)點(diǎn)生產(chǎn)的新型薯類淀粉加工機(jī)械,由紅薯碎解裝置,洗粉裝置和過濾系統(tǒng)組成,結(jié)構(gòu)新穎,設(shè)計(jì)合理,操作簡單,是小型淀粉加工業(yè)戶的理想機(jī)械。天華紅薯淀粉機(jī)碎解紅薯由新型猥式刨絲輥完成,它可以把清洗干凈的紅薯刨成很細(xì)的纖維,然后經(jīng)淀粉機(jī)自帶的給水裝置往碎解室和過濾系統(tǒng)中沖水,利用水的沖涮作用,將紅薯纖維上淀粉微粒剝離出來,然后通過過濾網(wǎng)使淀粉渣漿分離,從各自的出口排出。紅薯的碎解是關(guān)鍵的一步,它關(guān)系到鮮薯的出粉率和淀粉的質(zhì)量,碎解的要求在于:盡可能的使鮮薯的細(xì)胞破裂,釋放出更多的游離淀粉顆粒,易于分離。并不希望皮渣過細(xì),皮渣過細(xì)不利于淀粉與其他成份分離,又增加了分離細(xì)渣的難度。所以在選擇淀粉機(jī)時(shí),不要選擇磨頭式的,它會(huì)把皮渣磨碎磨細(xì),堵塞過濾網(wǎng),影響淀粉的提取。天華紅薯淀粉機(jī)不僅可以加工紅薯,還可以加工蕉藕、蓮藕、葛根、百合、馬蹄、馬鈴薯等,一機(jī)多用,能夠滿足不同客戶的要求。
紅薯土豆粉條筋到耐煮,因爽滑入味,質(zhì)地溫和,深受人們喜愛。隨著技術(shù)的發(fā)展和工藝水平提高,粉條制作由過去的手工瓢漏轉(zhuǎn)型為機(jī)器生產(chǎn)。
天華全自動(dòng)不粘連粉條機(jī)節(jié)能環(huán)保,無需冷庫四季生產(chǎn),以各種淀粉或米漿為原料,無需加膠添礬,采用直熱式自動(dòng)控溫加熱裝置,外置水浴蒸箱,通過水浴蒸煮方式使淀粉充分糊化,通過螺旋絞龍把熟化的粉漿勻質(zhì)揉壓,并推送直管漏粉模具,排線平行擠出成型,條與條之間有間隙不粘連,漏至皮帶輸送接條網(wǎng)上,挑桿晾曬即可,每公斤淀粉出粉條、粉絲、扁粉、粉皮1.05-1.1公斤。
加工粉條工藝簡化,將淀粉和水按比例混合后即可生產(chǎn),免除了“調(diào)漿、打糊”等繁瑣工序,充分保護(hù)了淀粉的物理性能,生產(chǎn)的粉條質(zhì)量好,成條率高,且光滑,透明度優(yōu)于手工生產(chǎn)的粉條,耐煮不斷條,口感爽滑筋道,改變了煙熏火燎作坊式生產(chǎn)粉條的傳統(tǒng)模式,適合中小規(guī)模加工,是農(nóng)副產(chǎn)品深加工的理想機(jī)械。