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紅薯粉條加工的原料要求：用于粉條加工的紅薯淀粉應(yīng)是色澤好，無泥沙、粉渣等雜質(zhì)，且無霉變異味。 　　

1.和料：天華粉條機(jī)加工紅薯粉條機(jī)無須打芡，淀粉加水調(diào)成稀漿即可加工，可在配料中適量加入食用油和食鹽。和料的過程可以人工做，也用攪拌和漿機(jī)來進(jìn)行。

2.擠出成型：先將粉條機(jī)水浴箱內(nèi)加滿水，打開電加熱器，并將溫控儀調(diào)整到紅薯淀粉的適宜糊化溫度，用少量水和食用油擦沖一下粉條機(jī)的絞龍，漏粉模具刷油。

小型玉米面條機(jī)天華機(jī)械公司生產(chǎn)，照明電帶動，可以加工冷面、鋼絲面、燙面、饸饹面、米線、五谷雜糧面條，添加各種果蔬汁可加工彩色果味面，蔬菜面，是進(jìn)行農(nóng)副產(chǎn)品加工的理想設(shè)備，它利用螺旋軸與物料、軸筒摩擦產(chǎn)生熱量，使原料中的淀粉和蛋白質(zhì)受熱變性，粘性增大，再經(jīng)螺旋軸反復(fù)推揉勻質(zhì)聚合，通過模具定型擠出成圓形或扁狀面條，出機(jī)即熟，無須下鍋煮，產(chǎn)品顏色好看，口感勁道，面條有粗細(xì)扁圓片等形狀，添加各種果蔬汁可加工彩色果味面，蔬菜面，增加了面條種類。

粉條口感滑爽，晶瑩剔透，是以優(yōu)質(zhì)紅薯或馬鈴薯淀粉為原料加工而成，手工生產(chǎn)費工費力，場地占用大，非冷凍不能分條，如無冷庫只能冬季生產(chǎn)。全自動粉條機(jī)組采用水浴或蒸汽導(dǎo)熱熟化、直管排線漏粉新工藝，粉條出機(jī)后免凍免搓，不粘連，主軸外設(shè)有夾層水浴蒸箱，采用自動控溫裝置，保證粉條加工時淀粉糊化溫度的穩(wěn)定，從而保持粉條粉絲質(zhì)量的一致性。

天華粉條機(jī)粉絲機(jī)一機(jī)多用，適用性廣，既可生產(chǎn)紅薯、馬鈴薯粉絲粉條，玉米小麥粉絲，水磨米粉等，還可將豆類、薯類、玉米類等多種淀粉按不同比例混合進(jìn)行生產(chǎn)，使用戶根據(jù)市場需求不斷調(diào)整產(chǎn)品的品種和規(guī)格，以適應(yīng)市場需求，四季生產(chǎn)，達(dá)到均衡收入，限度地保護(hù)了投資者效益。全自動粉條機(jī)組生產(chǎn)粉絲粉條生產(chǎn)工藝簡單，只需將淀粉和水按比和成稀漿，無需添加明膠和明礬，無需打芡瓢漏，勞動強度小，4-5人即可操作，節(jié)省人力又避免了添加劑的使用，保證了粉條粉絲的純生態(tài)制作。

待水箱內(nèi)的水到達(dá)溫度后，開動粉條機(jī)，把和好的淀粉漿加入料斗中，關(guān)閉出粉機(jī)頭調(diào)節(jié)桿，讓淀粉漿充分熟化，再調(diào)整調(diào)節(jié)桿，觀察淀粉漿，達(dá)到熟化程度后，裝上排線漏粉模具，讓熟粉團(tuán)在絞龍的推力下擠出成型。注意：漏粉的過程中，要隨時觀察淀粉漿的熟化度，及粉條的亮度，通過調(diào)節(jié)桿來控制出粉的快慢。

3.散熱與剪切：粉條從漏粉模具擠出后，打開皮帶輸送機(jī)，調(diào)整轉(zhuǎn)速與漏粉速度同步，，使粉條均勻地下在接條盤上向前輸送，當(dāng)達(dá)到一定長度時，用切刀迅速剪斷，把接條盤取下。

4.冷卻：將接條盤碼放起來，置于陰涼處晾2-3小時左右，粉條冷卻不粘連了，即可調(diào)桿晾曬。