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一次成型年糕機是在傳統(tǒng)工藝的基礎上優(yōu)化改進的，以大米、玉米、小米等糧食為原料加工食品的新型面食機械，該機以水浴鍋替代傳統(tǒng)的蒸箱，以螺旋絞龍推揉擠壓替代手工的搡倒，可以生產(chǎn)年糕、餌塊、米豆腐、堿粑、堿水饃、米粉、河粉等食品，產(chǎn)品光滑透明，有彈性，味道純正，柔軟有咬勁。

天華全自動年糕機是一種不銹鋼型的水磨年糕加工設備，可生產(chǎn)各種普通年糕、手指年糕、火鍋年糕、年糕條等年糕制品。

全套設備由電熱自熟年糕機、皮帶輸送數(shù)控切斷機機、電機組成，具有流水作業(yè)、操作簡便、清潔衛(wèi)生、產(chǎn)量高、成型好等優(yōu)點。經(jīng)本設備生產(chǎn)的年糕，表面光滑亮澤，不起泡；質地均勻柔韌，不成圈。口感柔韌滑爽，不粘牙；切片性質完整，不碎裂；色白如玉，久浸不糊，久煮不爛。

一、工藝流程

大米→浸泡→磨漿→入機→熟化成型→數(shù)控切斷→冷卻→包裝、出售

天華多功能水磨年糕機為機電一體化設計，一機多用，性能穩(wěn)定，生產(chǎn)過程，安全衛(wèi)生，是大米浸泡磨漿熟化加工年糕等的米面食品機械，它采用螺旋攪龍機代替?zhèn)鹘y(tǒng)手工搡搗過程，在螺旋絞龍外加裝電熱水箱，通過電加熱電子自動控溫熟化方式，把經(jīng)過絞龍的米漿蒸煮揉壓推擠，米漿受熱受壓聚合熟化，再經(jīng)模具定型擠出成型，出機即熟，連續(xù)進料連續(xù)出糕，做出的年糕口感細膩爽滑，富有彈性，解決了手工制作年糕工序復雜、費時費力的缺點。產(chǎn)量高成本低，用電省，非常適合年糕加工用戶使用。

其特點如下：一、操作方便，上手快，一學就會，不僅節(jié)省人力成本，還能節(jié)省大量的個人時間和精力。

二、安全節(jié)能，耗電低，食材浪費較少。很多客戶反饋使用我公司產(chǎn)品以后，大大降低了用料成本和用電成本；三、機器全部采用優(yōu)質鋼材制成。使用壽命高，故障少。符合食品衛(wèi)生標準，外形美觀。