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新型電鍋蒸酒機(jī)蒸鍋為上下鍋雙層平底結(jié)構(gòu)，兩鍋之間由蒸汽導(dǎo)管連接，下鍋內(nèi)裝有電加熱自動(dòng)溫控裝置，通過(guò)電熱或燃?xì)饧訜岱绞?，使下鍋中的水受熱沸騰形成蒸汽，由蒸汽導(dǎo)管進(jìn)入上鍋內(nèi)加熱發(fā)酵好的酒料蒸酒，在鍋蓋頂有導(dǎo)氣管與冷卻器聯(lián)通，冷卻器為套管列管陣式排布，上下有酒蒸汽緩沖室，外置冷卻水包，循環(huán)水低進(jìn)高出冷卻。酒料在蒸鍋內(nèi)被加熱，酒蒸氣向上從蓋頂?shù)墓荏w進(jìn)入冷卻器的緩沖室，由于整個(gè)冷卻裝置都包裹在水箱中，與水的接觸面較大，水箱里的循環(huán)冷水對(duì)冷卻管中的酒蒸氣加速冷凝成為液體，流向冷卻器底部緩沖室，從接酒管流出。

新型電鍋蒸酒機(jī)型號(hào)：THN-25，加熱器220V6KW，蒸鍋容積：80 L，每鍋投糧量：25公斤，價(jià)格2860元。THN-50型，，加熱器220V6KW或380V12KW，容積240L，每次加工糧食50公斤，價(jià)格4980元。THN-100型，加熱器24KW，容積450L，每次加工糧食100公斤，價(jià)格8600元。THN-150型，加熱器24KW，容積750L，每鍋可蒸150-160公斤糧食，價(jià)格：9800元（不含包裝運(yùn)輸費(fèi)用）。購(gòu)天華蒸酒設(shè)備免費(fèi)提供糧食發(fā)酵釀酒技術(shù)，白酒調(diào)香技術(shù)和新工藝復(fù)合酒曲配方。

 家庭純糧釀酒，要選用無(wú)蟲(chóng)蛀，無(wú)霉?fàn)€變質(zhì)，無(wú)雜質(zhì)顆粒飽滿的糧食，用粉碎機(jī)粉碎至60-80目，與水和酒曲在發(fā)酵容器內(nèi)混合均勻，密閉保溫發(fā)酵（保持發(fā)酵溫度32-35度，避免溫差過(guò)大），待發(fā)酵完畢后，將料液倒入蒸酒設(shè)備的蒸蒸鍋內(nèi)，蓋上蓋，與冷卻器連接密封好，加熱即可蒸餾出酒。每百斤玉米可以生產(chǎn)平均度數(shù)50度的酒55-60斤，每斤酒的成本在2.8-3.2元，市場(chǎng)銷售價(jià)格在8-15元不等，利潤(rùn)相當(dāng)可觀。

純糧放心酒蒸酒設(shè)備為分體式結(jié)構(gòu)，由蒸筒，鍋蓋，導(dǎo)氣管和套管式冷卻器組成，純不銹鋼制造，干凈衛(wèi)生，經(jīng)久耐用，不會(huì)產(chǎn)生對(duì)人體有害的鉛、鋁等物質(zhì)，蒸鍋為雙層底結(jié)構(gòu)，采用燃?xì)饣螂娂訜岱绞?，把底鍋中的水加熱形成蒸汽，由蒸汽?dǎo)管進(jìn)入上鍋內(nèi)加熱發(fā)酵好的酒料進(jìn)行蒸酒，可以有效防止了糊鍋焦鍋現(xiàn)象。冷凝器為陣式套管狀的冷卻結(jié)構(gòu)，在減小冷卻器體積的同時(shí)，大大增加了冷熱交換面積，冷卻效果好，出酒率高，為家庭釀制純糧白酒的理想加工設(shè)備。