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功率 | 11kw |
產量 | 150 |
可生產產品類型 | 面條 |
型號 | THF-160Z |
適用范圍 | 中餐店設備 |
生產速度 | 150kg/h |
規(guī)格 | 電熱自熟 |
加工定制 | 否 |
外形尺寸 | /mm |
是否跨境貨源 | 否 |
玉米營養(yǎng)豐富,近年來玉米制品已成為我國城鄉(xiāng)居民新的消費時尚,迎合了現代人追求科學膳食,粗糧、雜糧、粗細搭配的飲食要求。
天華機械制造有限公司根據玉米等雜糧的特性,研制生產了的多功能玉米面條機(雜糧面條機),結構合理,造型美觀,采用螺旋分段復合擠壓生物變性工藝,將黏性很小的玉米等雜糧面通過玉米面條機綜合轉化成具有柔韌彈性特點的面條,使純玉米及各種雜糧加工面條成為現實,擴大了粗糧加工種類,為鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)及個體生產經營者提供了新商機。
糧食蒸酒技術簡單,易操作, 釀酒原料為玉米、高粱、大米等含糖含淀粉多的糧食,酒質純正,糧香濃郁,好喝不上頭,倍受人們的熱捧和青睞,它既體現了中華民族的酒文化及煮酒樂趣,也能使人們免受勾兌酒的傷害。玉米做酒,要選用無蟲蛀,無霉爛變質,顆粒飽滿的玉米,用粉碎機粉碎后,與水和酒曲在發(fā)酵容器內混合均勻,密閉保溫發(fā)酵(溫度33-35度)8-10左右,待發(fā)酵完畢后,將料液倒入燃氣鍋爐蒸酒設備的蒸鍋內,蓋上蓋,與冷卻器連接密封好,加熱即可蒸餾出酒。每百斤玉米可以生產平均度數50度的酒55-60斤,每斤酒的成本在2.8-3.2元,市場銷售價格在8-15元不等,利潤相當可觀。
酸漿米粉因其制作工藝中米漿要經過乳酸發(fā)酵,成品中略有酸味而得名,有大米的清香味,富含多種營養(yǎng)成分,清爽可口筋骨好,滑爽回甜,易于消化,食用方便,特別適合火鍋和休閑快餐食用,深受人們喜愛。傳統(tǒng)榨法工藝復雜,生產費時費力。 隨著人民生活水平不斷提高,節(jié)奏不斷加快,米線消費量的劇增,市場的不斷擴大,傳統(tǒng)法榨米線,遠遠無法滿足市場的需求,天華機械公司經探索革新,在保留傳統(tǒng)工藝和米粉品質不變的基礎上設計生產了新型免搓酸漿米粉機組。該設備保留了傳統(tǒng)工藝的發(fā)酵和磨漿,采用電熱水浴蒸煮箱, 通過電子自動控溫系統(tǒng)控制米漿在恒定的溫度下,蒸煮熟化,然后通過攪龍推送壓榨成米粉,然后進入接粉盤上冷卻后即可食用或晾曬銷售,無需搓洗分條。榨粉過程中無需任何化學添加劑,無煙塵排放,生產出的米粉潔白光滑、形狀挺直、久煮不斷、口感爽滑,開創(chuàng)了米線米粉粉條無煙塵環(huán)保加工,免搓免洗的先河,實現了米線米粉的機械化批量生產開創(chuàng)了粉條粉絲新時代,使米粉成為名符其實的綠色健康食品。
酸漿米粉機組具有以下優(yōu)點:1、榨粉自動化:加熱、成形、冷卻、分條等工序一條龍完成,無需人工搓洗。2、產量高:每小時可以生產鮮米粉150-180公斤,每公斤大米可生產2.5公斤左右鮮米粉或1.2公斤干米粉;3、多功能:可生產米粉、米線、河粉、米皮、年糕等,也可用紅薯、玉米、豆類等淀粉生產粉條粉絲粉皮等。
天華玉米面條機無需外加熱源,從原料到成品面條一次熟化成形,制出的面條外表光滑、顏色金黃,柔軟可口、久煮不糊,食用時有濃郁的玉米芳香口味,保留原糧的特有營養(yǎng)成分和微量元素,解決了其他機器生產玉米面條口感粗糙,水煮易斷,食用澀硬的難題,蒸、煮、炒、涮皆可,加工拌料時加入奶粉、蛋粉、蔬菜汁、蔬菜粉、山藥等各種保健原料,更能提升面條的營養(yǎng)價值和風味。天華玉米面條機既可現做現賣,也可制作掛面,進入超市,還可開辦玉米快餐面加工廠,是廚房,飯店,面條加工戶的理想設備。