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年糕是我國傳統(tǒng)食物，是用黏性大的米或米粉蒸成的糕，外觀潔白細膩，口感柔滑，糯而不粘，嚼之爽利，富有彈性，浸煮不化，是春節(jié)的應(yīng)時食品，多少年來，每逢過年，家家戶戶都要舂米做年糕。習(xí)俗之中，年糕蘊含著"年年高"的吉祥之意，有詩為證：“年糕寓意稍云深，白色如銀黃如金。年歲盼高時時利，虔誠默祝望財臨?！?span style="font-size:14px;font-family:宋體">小型烤酒機、現(xiàn)蒸白酒設(shè)備由蒸鍋、鍋蓋、導(dǎo)氣管、冷卻器、電熱溫控裝置、小拉車等組成，結(jié)構(gòu)簡單輕便，造型美觀，操作方便快捷，電加熱或煤氣加熱蒸酒，具有“小、輕、美”的特點，它采用食品級不銹鋼精心焊接而成，干凈衛(wèi)生，耐酸堿腐蝕，使用壽命長。小型烤酒機、現(xiàn)蒸白酒設(shè)備為分體式結(jié)構(gòu)，蒸鍋為雙層鍋，蒸汽導(dǎo)熱煮酒，蒸酒溫度不忽高忽低，料液無需攪拌，上汽均勻，不焦鍋。冷卻器采用陣式列管套管冷卻，外置循環(huán)水包，冷卻水低進高出，酒蒸汽與冷卻水接觸面積大，冷卻效果好，產(chǎn)酒率高，酒質(zhì)佳。該機也可自砌灶臺，燒煤燒柴蒸酒，玉米大米高粱小麥小米青稞薯干等生料或熟料蒸酒均可，有20平方的發(fā)酵和蒸餾場地，一人即可生產(chǎn)，每鍋投入干糧食50斤，可以生產(chǎn)50度的玉米或高粱酒25-30斤左右，大米40斤左右，方便城市及廣大農(nóng)村家庭自釀自喝，也可用于直接觀看餐廳、酒坊現(xiàn)蒸現(xiàn)賣都可。

　傳統(tǒng)工藝做年糕，工藝繁瑣，大米要經(jīng)過清洗、潤米、蒸米、舂米、揉搓成型等工序，用人多，勞動強度大，限制了年糕的生產(chǎn)量。隨著社會的發(fā)展，手工制作的年糕品，其速度、安全、衛(wèi)生等，已經(jīng)無法滿足市場的要求，人們開始新型年糕機來代替手工生產(chǎn)，經(jīng)過多年來不斷探索創(chuàng)新，在保留傳統(tǒng)工藝優(yōu)點的基礎(chǔ)上，進行工藝改進，公司設(shè)計生產(chǎn)了新工藝配套設(shè)備--全自動年糕機，簡化了年糕加工工序，實現(xiàn)了機械量產(chǎn)，成為眾多年糕加工行業(yè)的優(yōu)選產(chǎn)品。

蛋白肉機，電熱自熟牛排豆皮機是在先進設(shè)備的基礎(chǔ)上研制的植物蛋白加工設(shè)備，該設(shè)備以冷榨豆粕為主要原料，經(jīng)粉磨、攪拌、調(diào)質(zhì)、高溫、擠壓，將大豆蛋白打開成鏈狀并重新組織化，形成筒狀，片狀或異型的蛋白肉食品，吸油、吸水、吸味，具有肉的狀態(tài)和口感，廣泛用于各類行業(yè)。有以下特點：1、大豆蛋白經(jīng)電加熱螺桿擠壓膨化，其蛋白質(zhì)分子重新排列，形成肉樣多孔組織，有優(yōu)良的保水性與咀嚼感；2、大豆蛋白在短時高溫、高壓力下加工，提高人體對蛋白的吸收消化能力，營養(yǎng)價值增加；3、膨化時，由于出口處迅速減壓噴爆，可以除去大豆中的不良氣味并降低大豆蛋白質(zhì)食用后的產(chǎn)氣性；4、大豆蛋白肉有良好的保油性，用它做出食品干凈，不油膩；5、使用方便，用室溫水浸泡30分鐘，便可添加做成各種食品，對人體十分有益，老少皆宜，食用方便，是各種涮鍋、火鍋、砂鍋、牛羊雜湯和多種麻辣燙的主要配料，可涼拌、熱炒、燉菜（肉），加入調(diào)料也加工成五香、麻辣等具有鮮明地方風(fēng)味的即食產(chǎn)品，市場需求量大

全自動年糕機由電熱自熟年糕機、皮帶輸送數(shù)控切斷機、氣泵和動力組成，采用機電一體化設(shè)計，結(jié)構(gòu)緊湊，操作簡單，生產(chǎn)效率高，產(chǎn)品熟化成型好，它具有以下優(yōu)點：

1、大米浸泡磨漿后生產(chǎn)年糕，口感細膩彈牙。

2、電加熱電子自動控溫煮漿，節(jié)能環(huán)保，衛(wèi)生。

3、螺桿揉壓推送米漿，無需再舂米，勞動強度小，米漿內(nèi)外熟化均勻。

4、模具多種規(guī)格可定制，年糕形狀多變。

5、大米、玉米、小米等都可以加工年糕，不同顏色，花樣翻新。

6、切斷機采用計時器和氣動控制，切制年糕長短可調(diào)。