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隨著社會(huì)加速度的發(fā)展，生活節(jié)奏的加快，人們食品對(duì)食品的要求也越來(lái)越高，手工制作的食品，其口感、速度、安全、衛(wèi)生等，已經(jīng)無(wú)法滿足人們的要求，現(xiàn)在食品機(jī)械的發(fā)展給生活帶來(lái)了很多的便利，人們已經(jīng)開始使用食品機(jī)械來(lái)代替手工生產(chǎn)了，生產(chǎn)食品的速度、產(chǎn)量等有了可靠的保證。

全自動(dòng)年糕機(jī)THF-80Z型，生產(chǎn)效率：70-80公斤/小時(shí)，加熱器功率3+3KW，主電機(jī)3KW，輸送機(jī)0.4KW（調(diào)速），價(jià)格：7600-8800元/套。

THF-180Z生產(chǎn)效率：180-200公斤/小時(shí)，加熱器功率12KW，主電機(jī)7.5KW，輸送機(jī)04KW（調(diào)速），價(jià)格：8900-11800元/套。

THF-260Z型，適用15KW1440轉(zhuǎn)380V電機(jī)，加熱器功率24KW，生產(chǎn)效率：400公斤/小時(shí)，價(jià)格：12000--17500元。

卷筒粉主要是選取優(yōu)質(zhì)的大米，浸泡后磨成細(xì)膩的米漿，將生熟米漿按嚴(yán)格的比例配好。蒸粉時(shí)，注意把握好火候，所以靖西的卷筒粉薄而韌，軟滑有嚼頭。其餡料并不復(fù)雜，將豬肉末、木耳、蔥花和胡椒粉炒熟拌勻即成。配料主要有調(diào)好的黃皮醬、生抽、辣椒、香菜、酸筍、酸菜、米醋、白糖等。最重要的，還要有一鍋濃濃的老火骨頭湯，濃香純正，贏得不少中老年“粉迷”的青睞。

隨著時(shí)代的發(fā)展，大部分?jǐn)傸c(diǎn)也基本上用磨漿機(jī)、電熱自熟卷筒粉器替代了，新型卷筒粉機(jī)也是用米漿做皮，它通過(guò)電熱水浴蒸煮方式使米漿熟化，然后通過(guò)模具擠壓成成張的米皮，這樣既減輕了體力，又告別了煙熏火燎的不衛(wèi)生環(huán)境。

生料液態(tài)發(fā)酵糧食酒生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)單，原料不需蒸煮，粉碎后加生料酒曲直接裝缸（池）發(fā)酵，發(fā)酵好的料液經(jīng)蒸餾設(shè)備蒸餾即可得到純糧原酒。生料釀酒與傳統(tǒng)的釀酒方法相比：能耗低，生料酒可節(jié)約能源50％；成本低，降低成本37％；改善勞動(dòng)條件，降低勞動(dòng)強(qiáng)度30％左右；出率高，能提高出酒率20％～30％，酒質(zhì)好，且出酒后的酒糟含有大量的菌體蛋白質(zhì)（蛋白質(zhì)含量34.6%）和多種營(yíng)養(yǎng)元素，具有微甜悠香氣味，是很好的糖化飼料，可直接或做成顆粒飼料喂豬、雞、鴨、兔、魚等，家畜家禽喜食愛(ài)喝，吃飽就睡，利于快速育肥。因此利用生料發(fā)酵技術(shù)可以增強(qiáng)企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力和生命力，增加糧食等農(nóng)產(chǎn)品的附加值，推動(dòng)農(nóng)村的經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

山東省天華機(jī)械制造有限公司是一家的集研發(fā)、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、銷售為一體的食品機(jī)械企業(yè)，憑借雄厚的技術(shù)力量和多年的研發(fā)經(jīng)驗(yàn)，在同行業(yè)中占有主導(dǎo)的地位，是行業(yè)中的帶頭兵，多年來(lái)我公司不斷的研發(fā)生產(chǎn)，科技創(chuàng)新，為人類創(chuàng)造出實(shí)用的好機(jī)器。

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我公司研發(fā)生產(chǎn)的全自動(dòng)年糕機(jī)，是我公司科研人員經(jīng)過(guò)多年來(lái)不斷探索創(chuàng)新的結(jié)果，它解決了手工制作年糕工序復(fù)雜、費(fèi)時(shí)費(fèi)力的缺點(diǎn)，使年糕生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)了機(jī)械量產(chǎn)，是眾多年糕加工行業(yè)的優(yōu)選產(chǎn)品。

全自動(dòng)年糕機(jī)為機(jī)電一體化設(shè)計(jì)，由年糕熟化成型機(jī)和皮帶輸送數(shù)控切斷機(jī)組成，操作簡(jiǎn)單，生產(chǎn)效率高，它采用電熱溫控水浴煮漿新工藝，以米漿為原料加工年糕，自動(dòng)熟化，自動(dòng)揉壓勻質(zhì)，自動(dòng)成型，生產(chǎn)的年糕熟化好，外表光滑亮澤，口感筋道細(xì)膩，大小均勻，產(chǎn)品形狀可根據(jù)用戶要求，定制各種模具。