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山東省天華機(jī)械制造有限公司
產(chǎn)品展廳
渭南自動下料面條機(jī) 自熟玉米鋼絲面機(jī)
起訂量 (臺)價格
1-25600 /臺
≥25400 /臺
  • 品牌:天華
  • 產(chǎn)地:中國 山東曲阜
  • 發(fā)布日期: 2022-03-13
  • 更新日期: 2025-09-19
產(chǎn)品詳請
功率 3kw
產(chǎn)量 50
可生產(chǎn)產(chǎn)品類型 面條
型號 THF-50Z
適用范圍 中餐店設(shè)備
生產(chǎn)速度 50kg/h
規(guī)格 見信息內(nèi)容
加工定制
外形尺寸 610 *500*1250mm
是否跨境貨源

鋼絲面是特有的玉米面食(小麥面做的叫油絲面或燙面),用玉米脫皮磨成細(xì)面,拌水后熟化成型的,形狀就象饸饹面,粗細(xì)和鋼絲差不多,且口感有點(diǎn)硬,被稱為"鋼絲面".在食用前要先泡再蒸,這樣鋼絲面不僅勁道,而且色澤金黃,拌上臊子或拌入辣椒 、油、麻醬、醋、蒜泥等。如果有炒的菜的話拌一點(diǎn)更好,噴香撲鼻,很適合老年人或高的人食用。

米粉是以大米為原料,經(jīng)浸泡、蒸煮和壓條等工序制成的圓條狀、絲條狀或?qū)挆l狀米制品,品種眾多,各地不同,可分為排米粉、方塊米粉、波紋米粉、銀絲米粉、濕米粉和干米粉等,質(zhì)地柔韌,富有彈性,水煮不糊湯,干炒不易斷,配以各種蔬菜和湯料進(jìn)行湯煮或干炒,爽滑入味,深受食客的喜愛,是南方地區(qū)非常流行的特色米制美食。

生產(chǎn)工藝大同小異,一般為:大米淘洗→浸泡→磨漿→拌漿→蒸漿→榨絲→接條→冷卻→干燥→包裝→成品。

新型免搓米粉機(jī)由自熟米粉機(jī)和皮帶輸送機(jī)組成,操作簡單,全封閉式生產(chǎn),電熱溫控,米漿在設(shè)定溫度下熟化成型,無需再蒸煮,保證了米粉的筋度和口感,人工是傳統(tǒng)工藝的一半,產(chǎn)量為傳統(tǒng)工藝的4-5倍,生產(chǎn)過程中無煙塵排放,符合環(huán)保要求。


天華全自動鋼絲面機(jī)(燙面機(jī)、油絲面機(jī))為新興粗糧細(xì)作食品機(jī)械,具有工藝簡單、成本低等優(yōu)點(diǎn),由自動下料器,鋼絲面機(jī)和動力系統(tǒng)組成,采用螺旋擠壓生物變性工藝,從面粉到成品一次熟化成型,玉米碴子磨成的細(xì)面加水用拌面機(jī)拌好后加入到自動下料器的料斗內(nèi),通過調(diào)速器控制快慢把面絮喂入鋼絲面機(jī)中,利用軸筒摩擦的機(jī)械能轉(zhuǎn)化的熱能,將各種雜糧面粉熟化,然后擠出成型,產(chǎn)品外表光滑、柔軟可口、久煮不糊,保留原糧的特有營養(yǎng)成分和微量元素,面條出機(jī)后加上調(diào)味品或湯料即可食用。鋼絲面機(jī)(燙面機(jī)、油絲面機(jī))一機(jī)多用,利用不同的原料,可以生產(chǎn)各種雜糧面條、米線、米粉、牛筋面、饸饹面、四川涼面等,加入各種果蔬汁,可以生產(chǎn)不同顏色的彩面,更換模具即可生產(chǎn)圓,,片狀面條,口感爽滑筋道,耐煮不斷,用于涼拌或涮火鍋,其繽紛的色彩可以提高人們的食欲