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酸辣粉又叫鮮粉、苕粉、土豆粉，涼粉，是傳統(tǒng)名小吃，系純?nèi)痪G色食品，長期以來一直深受人們的喜愛，主粉由紅薯，紅苕，豌豆淀粉單一或混合粉后，進(jìn)入機(jī)器內(nèi)熟化成型后，再加入各種調(diào)味品后即可食用或銷售，以“麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩”的獨(dú)特口味，在全國各大城市銷售異常火爆。天華酸辣粉機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊，體積小、占地面積小，重量輕、性能穩(wěn)定，使用照明電源，采用電熱水煮自動控溫裝置，避免了傳統(tǒng)熬漿易糊鍋的缺點(diǎn)，操作簡便，只需將淀粉漿倒入機(jī)器，即可熟化成型不同粗細(xì)寬窄的酸辣粉，產(chǎn)品薄筋光亮、滑溜爽口。

米粉流行于南方，通常以早餐消費(fèi)為主，南方人家家吃米粉。人人吃米粉。從大米到米粉要經(jīng)過浸米、磨漿、蒸煮攪拌、壓條、冷卻等流程，整個制作都沒有添加任何添加劑，彈性是從米漿在機(jī)器內(nèi)的蒸煮揉搓形變中得來。天華電熱自熟米粉機(jī)是結(jié)合粉條機(jī)和傳統(tǒng)做粉工藝研制生產(chǎn)的一種米面食品機(jī)械，由電熱蒸煮箱，自動溫控儀，料漿攪拌推進(jìn)器和出粉頭組成，生產(chǎn)時通過儀表自動控制加熱蒸箱內(nèi)的水，達(dá)到米漿的熟化溫度時，把磨好的米漿倒入機(jī)器內(nèi)，流入電熱蒸煮水箱包裹的料攪拌推進(jìn)器內(nèi)，使米漿在一定的溫度下糊化后，經(jīng)推進(jìn)器壓到出粉頭內(nèi)經(jīng)粉板定型后進(jìn)入冷水內(nèi)冷卻后，即可食用或銷售。天華米粉機(jī)既可以做粉（米粉，粉條，粉絲，河粉），也可以加工米豆腐（涼粉，年糕，涼糕，涼蝦），還可以加工面條（東北的馇條），可謂是南粉北面，一機(jī)通用。

天華酸辣粉機(jī)一機(jī)多用投資少，可以生產(chǎn)粉條粉絲涼粉涼皮米豆腐酸漿米線等，是家庭、個體、開門市店理想的食品機(jī)械。型號THF-60，電機(jī)220V1440轉(zhuǎn)2.2KW，產(chǎn)量：50-60公斤/小時，價(jià)格：2600-5280元，THF-80型，適用動力220V1440轉(zhuǎn)3KW，產(chǎn)量70-80公斤/小時，價(jià)格普通型3200-5800元。THF-180型適用動力380V1440轉(zhuǎn)7.5KW，產(chǎn)量180-200公斤/小時，價(jià)格普通型3500-6500元（不含電機(jī)和運(yùn)費(fèi)）。購機(jī)免費(fèi)提供技術(shù)、配方，長期負(fù)責(zé)技術(shù)咨詢，機(jī)器保修兩年。