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米粉流行于南方，通常以早餐消費(fèi)為主，南方人家家吃米粉。人人吃米粉。從大米到米粉要經(jīng)過(guò)浸米、磨漿、蒸煮攪拌、壓條、冷卻等流程，整個(gè)制作都沒(méi)有添加任何添加劑，彈性是從米漿在機(jī)器內(nèi)的蒸煮揉搓形變中得來(lái)。天華電熱自熟米粉機(jī)是結(jié)合粉條機(jī)和傳統(tǒng)做粉工藝研制生產(chǎn)的一種米面食品機(jī)械，由電熱蒸煮箱，自動(dòng)溫控儀，料漿攪拌推進(jìn)器和出粉頭組成，生產(chǎn)時(shí)通過(guò)儀表自動(dòng)控制加熱蒸箱內(nèi)的水，達(dá)到米漿的熟化溫度時(shí)，把磨好的米漿倒入機(jī)器內(nèi)，流入電熱蒸煮水箱包裹的料攪拌推進(jìn)器內(nèi)，使米漿在一定的溫度下糊化后，經(jīng)推進(jìn)器壓到出粉頭內(nèi)經(jīng)粉板定型后進(jìn)入冷水內(nèi)冷卻后，即可食用或銷售。天華米粉機(jī)既可以做粉（米粉，粉條，粉絲，河粉），也可以加工米豆腐（涼粉，年糕，涼糕，涼蝦），還可以加工面條（東北的馇條），可謂是南粉北面，一機(jī)通用。

天華免冷凍不粘連粉條機(jī)工藝先進(jìn)，性能穩(wěn)定，重量輕、占地面積小、移動(dòng)方便、操作簡(jiǎn)單、節(jié)省能源、耗電少，為多年老品牌粉條粉絲加工機(jī)械，它打破傳統(tǒng)做粉方法,開創(chuàng)了免凍免搓洗粉絲粉條的先河，是粉條粉絲機(jī)械化加工的理想設(shè)備，它采用采用絞龍推進(jìn)，電子自動(dòng)控溫加熱溫或蒸汽導(dǎo)熱蒸煮，使淀粉漿一次熟化成條，由于天華不粘連式粉條機(jī)采用特制直管排線出粉模頭，粉條出機(jī)后不粘連，無(wú)須風(fēng)吹，無(wú)須冷凍，無(wú)須水洗，冷卻后直接晾曬即可，且該機(jī)不是高功率轉(zhuǎn)速成熟方式，充分保護(hù)了淀粉的物理性能，解決了單純螺桿擠出式粉條機(jī)干漿下料，淀粉熟化不均勻，產(chǎn)品不耐煮，下鍋糊湯的缺點(diǎn)，因此生產(chǎn)的粉條質(zhì)量好，成條率高，且光滑，透明度優(yōu)于手工生產(chǎn)的粉條。利用天華不粘連式粉條機(jī)不但可以生產(chǎn)不同粗細(xì)的粉條，還可生產(chǎn)扁粉、粉絲、粉皮、酸漿米線、碴條等，是農(nóng)副產(chǎn)品深加工的理想機(jī)械，為鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)及個(gè)體生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者、下崗工人提供了致富創(chuàng)業(yè)之路。