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天華新型蒸汽式釀酒設(shè)備設(shè)計(jì)新穎，外形美觀，由加熱裝置，蒸鍋，蒸汽水箱，導(dǎo)氣管、冷卻器組成，與物料接觸部分采用不銹鋼材料焊接而成，不會(huì)產(chǎn)生對(duì)人體有害的鉛、鋁等物質(zhì)，耐酸堿腐蝕使用壽命長(zhǎng)。蒸鍋為雙層結(jié)構(gòu)，內(nèi)置蒸汽噴盤，蒸汽導(dǎo)熱蒸酒，熱量不流失，溫度不忽高忽低，料液無(wú)需攪拌，上汽均勻，不焦鍋，所蒸白酒酒質(zhì)純正，糧香濃郁。冷卻器采用陣式列管套管，外置水包，循環(huán)水冷卻，酒蒸汽與冷卻水接觸面積大，冷卻效果好，產(chǎn)酒率高。

設(shè)備優(yōu)點(diǎn)：

◆ 材質(zhì)為食品級(jí)不銹鋼，一機(jī)多用，既可蒸煮糧食，又可蒸酒，干凈衛(wèi)生，耐酸堿腐蝕，使用壽命長(zhǎng)。

◆ 蒸汽蒸酒不糊鍋，酒質(zhì)好。

◆蒸汽噴盤多管排汽酒料受熱均勻，出酒率高。

◆冷凝器多管、套管相連，酒蒸汽與冷卻水接觸面積大，冷卻效果好。

◆電加熱或煤氣加熱，無(wú)煙塵排放，節(jié)能環(huán)保。

◆整套設(shè)備裝在小車上，移動(dòng)方便。

生料釀酒成本分析（以100玉米出60斤50度的酒計(jì)算）：

1、玉米價(jià)格：100斤*1.2元/斤=120元。

2、酒曲價(jià)格：17.5元/斤*0.7=12.25元

3、電費(fèi)：12度*3.5小時(shí)*1.1元/度=46.2元

以上費(fèi)用合計(jì)178.45元/60斤=2.97元，人工等其他費(fèi)用每斤酒加1.5元，則每斤酒的成本是4.47元，按市場(chǎng)純糧酒的低價(jià)10元/斤核算，每生產(chǎn)一斤酒可盈利5.53元，每天蒸酒100斤，每年蒸酒180天，那么每年可盈利99540元。因此利用生料發(fā)酵釀酒技術(shù)可以增強(qiáng)市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力，增加糧食等農(nóng)產(chǎn)品的附加值，推動(dòng)農(nóng)村的經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

天華新型蒸汽式釀酒設(shè)備整機(jī)裝在可四輪拉車上，移動(dòng)、使用方便，安全可靠，以電加熱或煤氣加熱蒸酒，操作簡(jiǎn)單，衛(wèi)生環(huán)保，便于流動(dòng)或上門蒸酒，是家庭，集貿(mào)市場(chǎng)、小型酒坊進(jìn)行糧食酒蒸餾的理想設(shè)備，它的出現(xiàn)，使人們告別了勾兌酒，可以飲用健康放心的白酒，同時(shí)也提高了糧食轉(zhuǎn)化收益。